Festival Vinski Univerzum je edinstven dogodek v Sloveniji, saj povezuje mlade vinarje iz vseh koncev države z mladimi, ki se šele spoznavajo in navdušujejo s kulturo vina, katera postaja del Slovenske kulturne dediščine. Festival je posvečen konkretnemu cilju: dvig kulture uživanje vina med mladimi. Hkrati ob zasledovanju našega glavnega cilja, gradimo na  promociji slovenskih vin, vinarstva in vinske kulture, ter združevanju mladih vinarjev, ljubiteljev vina oziroma tistih, ki to želijo postati. Torej strokovnjakov in mladih vinarjev, vinogradnikov vse Slovenije. 

Posebnost festivala je njegova zasnova, saj je to največji izobraževalni vinski festival, ki omogoča sodelovanje enakopravno, vsem mladim vinarjem Slovenije med 18. in 35. letom. Istočasno zasleduje cilj, da enakopravno in dolgoročno vključuje v projekt vse študijske centre Slovenije. Tako imamo poslanstvo da, dolgoročno in prednostno, omogočamo dostop do obiska prireditve mladim do 30. leta starosti, predvem študentom željnim znanja o kulturi vina.

Za projektom stoji mlada in ambiciozna ekipa prostovoljcev, mladih vinarjev in ljubiteljev vina, ki z izjemno predanostjo gradi platformo za promocijo slovenskega vinskega potenciala. Obenem ta ekipa skozi organizacijo festivala pridobiva dragocene izkušnje, širi svoja znanja in ustvarja mostove med tradicijo in prihodnostjo slovenskega vinarstva.

Zavedamo se, da je za nadaljnji razvoj tovrstnih dogodkov, povezovanj in promocijo slovenskih vin ključnega pomena podpora, sodelovanje in povezovanje. Zato  vse zainteresirane spoštljivo vabimo, da po svojih zmožnostih podprete našo iniciativo in prispevate k še boljši izvedbi festivala.